HOME >> フード >> ドライイチジク
イランの乾燥した気候、照りつける太陽は、イチジクの生育に最適です。
この気候が害虫を最小限に留め、益虫（花粉を運ぶイチジクコバチ）を守る役割を果たしています。野生のイチジクは肥料を与えると、逆に枯れてしまいます。だからこそ、農薬、肥料を使用する必要がないのです。
自然のサイクルの中で、自然の力に育まれ、生まれた自然からの贈り物です。
十分に熟したイチジクは、樹の上で乾燥が始まります。2〜3週間ほど強い太陽の日差しを浴び、ソフトタイプと同程度の乾燥状態になると収穫され、天日で乾燥します。
ドライフルーツって、パワフルな食べ物だったんですね。
食べきるのにもちょうど良いサイズです。
お菓子やデザートの材料にもお使いいただけますよ！
お料理好きの方は、レパートリーを増やしてくださいね。
おワインやチーズにも相性抜群です。
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ドライイチジク/ナチュラル 100g
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